Від ситних сніданків до затишних вечерь Великобританія вже давно славиться своєю унікальною та різноманітною кухнею. Ось десять основних поживних продуктів, які складають основу здорової британської кухні.
Овес
У формі каші чи вівсяних коржів овес є основним продуктом британської дієти. Вони є чудовим джерелом клітковини, допомагаючи зміцнити здоров’я серця та підтримувати рівень енергії протягом дня.
Риба та морепродукти
Тисячі миль узбережжя Великобританії пропонують велику кількість свіжих морепродуктів. Лосось, скумбрія та сардини багаті омега-3 жирними кислотами, а молюски забезпечують нежирний білок і необхідні мінерали.
Коренеплоди
Традиційна британська кухня широко використовує коренеплоди, такі як морква, пастернак і ріпа. Ці овочі наповнені вітамінами та клітковиною, що робить їх одночасно ситними та поживними.
Картопля
Від смаженої до пюре, картопля є основним харчовим продуктом у Великобританії. Віддавайте перевагу відвареній або приготованій на пару картоплі або солодкій картоплі, яка містить багато вітаміну С і клітковини.
Горох
Горох у кашоподібному вигляді чи свіжий у саду — це квінтесенція британської страви. У ньому мало калорій, багато клітковини та білка, а також багато необхідних вітамінів.
Читайте також: Лондонський кулінарний гобелен: найкраща їжа столиці Великобританії
Ягоди
Сполучене Королівство відоме своїми ягодами, зокрема такими як полуниця, малина та ожина. Вони наповнені антиоксидантами та вітамінами та є низькокалорійними солодкими ласощами.
Пісне м’ясо
Великобританія має міцні традиції тваринництва, виробляючи високоякісну яловичину, баранину та птицю. Вибирайте нежирні шматки, щоб отримати хорошу дозу білка без надлишку насиченого жиру.
Квасоля на тостах
Ця проста страва напрочуд поживна. Запечені боби містять багато клітковини та рослинного білка, а цільнозернові тости містять складні вуглеводи для підтримки енергії.
Капуста
Капуста містить багато поживних речовин, у тому числі вітамінів С і К, і може похвалитися високим вмістом клітковини.
Яблука
Великобританія може похвалитися численними місцевими сортами яблук. Яблука містять багато клітковини та вітаміну С і можуть сприяти здоровому травленню.
Британська їжа – це набагато більше, ніж стереотип важких, смажених страв. Від щедрих морепродуктів і багатих сільськогосподарських угідь до унікальних місцевих продуктів, країна пропонує різноманітні здорові продукти, які вшановують її спадщину та водночас сприяють поживній дієті. Скуштуйте ці основні страви, щоб відчути смак британської кухні, яка живить і тіло, і душу.
Читайте також: Англійська елегантність: 5 найпопулярніших алкогольних коктейлів Великобританії
