Згадайте Кубу, і думки миттєво перенесуться до класичних автомобілів, бадьорих ритмів сальси та всесвітньо відомих сигар. Але під яскравою культурою та тропічною чарівністю ховається менш відома перлина – кубинські вина. Хоча виноробна промисловість на Кубі все ще розвивається, кілька пристрасних виноробів виготовляють вина, які втілюють дух острова. Давайте підтримаємо топ-5 вин, які захоплюють серце Куби.
Vino Seco Añejo від Bodegas del Caribe Ідеально підходить для: спекотних вечорів сальси
Bodegas del Caribe, одна з перших виноробних компаній Куби, виробляє Vino Seco Añejo. Сухе червоне вино, яке витримується в дубових бочках. З букетом сухофруктів, тютюну та тонких спецій. Це вино чудово поєднується з традиційними кубинськими стравами, такими як ropa vieja або lechón asado.
Vino Blanco з виноробні San Juan y Martínez, Пінар-дель-Ріо. Ідеально підходить для: обідів на пляжі
Виноробня San Juan y Martínez, розташована в багатому тютюном регіоні Пінар-дель-Ріо, пропонує чудове Vino Blanco. Легке, з відтінками тропічних фруктів і білих квітів. Це вино стане освіжаючим компаньйоном до салатів з морепродуктів або курки-гриль.
Rosado Dulce з виноградників Soroa Ідеально підходить для: серенади на заході сонця
Виноградники Soroa, розташовані поблизу зеленого Сьєрра-дель-Росаріо, виробляють Rosado Dulce, який передає суть тропічних заходів. Солодке, з нотками полуниці та гуави. Це рожеве вино ідеально підходить для пиття разом із фланом або десертами зі свіжих фруктів.
Tinto Joven з виноробні Viñales Valley Ідеально підходить для: теплих вечірніх зустрічей
Долина Віньялес, відома своїми вражаючими вапняковими утвореннями, є домом для виноробні, яка виробляє Тінто Йовен. Це молоде червоне вино, яскраве та фруктове, є універсальним компаньйоном для різноманітних страв від м’яса на грилі до гострої квасолі.
Vino Espumoso з виноградника El Cobre, Сантьяго-де-Куба Ідеально підходить для: святкових тостів
Виноградник El Cobre, поблизу Сантьяго-де-Куба, представляє Vino Espumoso, ігристе вино, яке нагадує кубинські свята. Шипуче з ароматами зеленого яблука та цитрусових, це шипуче насолоду, яке чудово поєднується з легкими закусками або тапас із морепродуктів.
Куба, острів з багатою культурою, музикою та історією, починає писати свій розділ у світі вина. Поки індустрія лише зароджується, пристрасть і відданість кубинських виноробів помітні в кожній пляшці. Коли ці топ-5 вин Куби знаходять свій ритм і танцюють, прокладаючи шлях до міжнародних смаків, вони обіцяють смак кубинської душі та поцілованого сонцем терруару.
