Фінляндія, країна чарівного північного сяйва, тихих озер і густих лісів, може бути не першою країною, яка спадає на думку, коли хтось думає про вино. Однак завдяки пристрасним виноробам і інноваційним технологіям Фінляндія стає захоплюючим регіоном у світі виноградарства. Пориньте в топ-5 фінських вин, які втілюють у собі красу арктичної Півночі.
Ainoa White від Olavinlinnan Vini Ідеально підходить для: вечірніх вечірок на сонці
З історичного околиці Савонлінни Olavinlinnan Vini пропонує Ainoa White. Виготовлене переважно з фінських сортів яблук з відтінком винограду. Це вино випромінює свіжість, чітку кислотність і тонкі фруктові нотки. Поєднуйте його зі стравами з прісноводної риби або вершковими сирами.
Punapoika Red від Lepaa Winery Ідеально підходить для: багаття на березі озера
Виноробня Lepaa, відома своєю відданістю органічним практикам, представляє Punapoika Red. Виготовлене з чорної смородини та вишні. Це вино демонструє насичений ягідний смак, ніжні таніни та відтінок фінської дикості. Чудово доповнює дичину або копчений лосось.
Suomenlinna Sparkling від Helsinki Distilling Company Ідеально підходить для: Святкування під полярним сяйвом
Виготовлене традиційним методом шампанського, Suomenlinna Sparkling віддає данину фінській стійкості. З його дрібними бульбашками, нотами арктичних ягід і пікантним післясмаком, це ідеальний варіант для святкових подій або страв з морепродуктів.
Metsä White від Rönnvik Winery Ідеально підходить для: лісових ескапад
Metsä White від Rönnvik є чудовою сумішшю місцевих яблук і ревеню. У результаті виходить вино зі збалансованою солодкістю, гострим відтінком і букетом, що нагадує весняне цвітіння. Ідеально підходить до легких салатів або як аперитив.
Arctic Blueberry Wine від Laplandia Ідеально підходить для: зимових казок біля каміна
З самого серця Лапландії це чорничне вино є багатим, насиченим відображенням арктичної дикої природи. Насичений смак чорниці, доповнений відтінками ванілі та чорного шоколаду, робить його ідеальним десертним вином або компаньйоном для насичених тортів із темного шоколаду.
Фінляндський винний наратив — це новаторство, цілеспрямованість і близький зв’язок із природою. Незважаючи на те, що клімат може бути складним, фінські винороби доводять, що завдяки самовідданості та креативності навіть із найнесподіваніших терруарів можна отримати виняткові вина. Оскільки ці Топ-5 фінських вин привертають увагу в усьому світі, вони обіцяють враження від дегустації, наповнені магією фінських ландшафтів.
Читайте також: Топ-5 безалкогольних коктейлів у Фінляндії
