Бразилія, відома в усьому світі своїми жвавими карнавалами, легендарним футболом і культовим Христом-Спасителем, має менш відомий секрет: свою виноробну промисловість, що розвивається. Різноманітний клімат країни в поєднанні з пристрастю до досконалості у виноградарстві дає змогу виробляти вина світового класу. Пориньте в скарби бразильських вин із цими 5 найкращими виборами.
Ігристе Шардоне-Піно Нуар від Casa Valduga, Vale dos Vinhedos Ідеально підходить для: святкових тостів
Ігристі бразильські вина здобувають міжнародне визнання, зокрема Casa Valduga на першому місці. Шардоне та Піно Нуар демонструє ніжні бульбашки, ноти цитрусових, зеленого яблука та відтінок бріошу. Універсальне вино, воно підходить як для початку вечора, так і для відзначення важливих подій.
Таннат з Міоло, Кампанья Ідеально підходить для: міцного барбекю
Таннат бере свій початок у Франції та славиться в Уругваї. Бразильський погляд на цей виноград заслуговує на увагу. Версія Miolo може похвалитися інтенсивним ароматом темних фруктів, відтінками шоколаду та оксамитовими танінами. Поєднайте його з бразильським чураско, щоб отримати неперевершений смак.
Touriga Nacional від Лідіо Карраро, Серра-Гауча Ідеально підходить для: елегантних вечерь
Виноград Touriga Nacional, що походить із Португалії, знайшов багатообіцяючу домівку в бразильській Серра-Гауча. Версія Lidio Carraro випромінює аромати фіалок, ожини та тонких спецій. Він є гідним партнером для таких страв, як мокека або фейхоада.
Moscato Giallo від Pizzato, Vale dos Vinhedos Ідеально підходить для: поєднання десертів
Бразильське Moscato Giallo – чудове напівсолодке вино, яке вабить своїм ароматним букетом флердоранжу, персика та меду. Інтерпретація Pizzato є освіжаючою збалансованою. Саме це робить його ідеальним компаньйоном для бразильських солодощів, таких як brigadeiros або quindim.
Каберне Фран із Солтона, Серра-Гауча Ідеально підходить для: відпочинку на вихідних
Salton, одна з найстаріших виноробних компаній Бразилії, виготовляє Каберне Фран. Вино підкреслює свіжий червоний фруктовий характер винограду в поєднанні з відтінками болгарського перцю та трав. Середньогустий і гармонійний, він ідеально підходить для спокійного вечора або в поєднанні з бразильською випічкою, як-от коксінья.
Величезні ландшафти Бразилії, починаючи від чарівного узбережжя Ріо-де-Жанейро і закінчуючи зеленими пагорбами Серра-Гауча, створюють вина, які перегукуються з яскравим духом країни. У той час як Бразилія продовжує танцювати в серцях винних ентузіастів, кожна пляшка обіцяє смак унікального терруару країни, культури та жаги до життя. Незалежно від того, перебуваєте ви на вершині гори Цукрова голова чи на гамірних вулицях Сан-Паулу, скарби бразильських вин додадуть ритму вашим пригодам.
Читайте також: Бразильська кухня: основні поради щодо смакування їжі в Бразилії
