Україна, край із давніми виноградарськими традиціями, простягається від ніжних берегів Чорного моря до зелених передгір’їв Карпат. Ця східноєвропейська перлина тисячоліттями виробляє вина. Вона є домом для безлічі сортів і стилів, які можуть заінтригувати будь-якого шанувальника вина. Сьогодні подоржуючи винними стежками України, ми розглянемо 5 найкращих вин, які втілюють в себе суть українського терруару.
Інкерманське Каберне:
Від відомого Інкерманського винзаводу в Криму, це Каберне є прекрасним уособленням сонячного клімату півострова. Цей насичений червоний відтінок демонструє смаки стиглої чорної смородини, вишні та відтінки перцю. Ідеально поєднується з ситними м’ясними стравами чи міцними сирами, це свідчення майстерності українських червоних.
Колоніст Одеський Чорнозем:
Данина багатим чорноземам Одеської області, Одеський Чорнозем від виноробні Колоніст – це купаж Мерло та Ширазу. З нотами темних ягід, сливи та пікантним смаком це вино відображає унікальний мікроклімат південного степу. Саме це робить його чудовим партнером до баранини на грилі чи традиційного борщу.
Prince Trubetskoy Ркацителі:
Це біле вино, яке походить із пишних виноградників навколо Білої Церкви. Виготовляється зі старовинного сорту винограду Ркацителі, який походить із сусідньої Грузії. Завдяки ароматному букету свіжих яблук, айви та квітковим відтінкам це вино стане освіжаючим вибором для літніх пікніків. Чудово поєднується з легкими салатами та морепродуктами.
Shabo Chardonnay:
Від відомого виноробного заводу Shabo в Одеській області, це Шардоне передає суть українського терруару. Зі смаком стиглої груші, ванілі та відтінком дуба. Це універсальне вино доповнює широкий спектр страв, від смаженої птиці до кремової пасти.
«Закарпатське рожеве»:
Це рожеве вино є натяком на мальовничий Закарпатський регіон, розташований серед Карпатських гір. Воно є сумішшю місцевих та міжнародних сортів винограду. Його ніжні ноти полуниці, малини роблять його улюбленим на весняних та літніх святах.
Ланшафти України славляться своєю виноробною традицією, і ми прпонуємо вам 5 найкращих вин, які варто спробувати.
Різноманітні ландшафти України, давні винні традиції та інноваційні винороби об’єднуються, щоб запропонувати безліч вин, які задовольнять як традиціоналістів, так і дослідників. Як говорить українське прислів’я «Кожне зерно знає свій час», підкреслюючи терпіння та відданість кожній пляшці українського вина.
Читайте також: 5 найкращих кав’ярень України, які варто відвідати
