Стародавні, але постійно розвиваються, грецькі вина представляють гобелен смаків, створених під впливом різноманітних терруарів, місцевих сортів винограду та тисячолітньої спадщини виноградарства. Пориньте у царство 5 найкращих еллінських вин Греції, які втілюють суть грецького виноробства.
Асиртіко з Санторіні
Регіон: Санторіні
Сорт: Асиртіко
Примітки щодо дегустації: Assyrtiko з Санторіні є візитною карткою грецьких білих вин. Вирощений на вулканічних ґрунтах, він може похвалитися вираженою мінеральністю, пікантними цитрусовими нотами та відтінком солоності. Його хрустка кислотність і насичений профіль роблять його унікальним середземноморським досвідом.
Агіоргітіко з Немеї
Регіон: Немея, Пелопоннес
Сорт: Агіоргітіко
Дегустаційні примітки: Агіоргітіко, який часто називають «виноградом Святого Георгія», має насичений рубіновий відтінок зі смаком червоних фруктів, сливи та тонких спецій. Оксамитові таніни і стійкий смак роблять його вишуканим представником грецьких червоних вин.
Ксіномавро з Науси
Регіон: Наусса, Македонія
Сорт: Ксіномавро
Дегустаційні примітки: Ксіномавро — зірка північної Греції, відомий своїми складними ароматами помідорів, оливок і червоних ягід. Він пропонує структуровані таніни та високу кислотність, обіцяючи чудовий потенціал старіння. Його пікантний профіль часто порівнюють з винами Nebbiolo.
Москофілеро з Мантинії
Регіон: Мантинія, Пелопоннес
Сорт: Москофілеро
Дегустаційні ноти: Ароматне біле вино зачаровує своїм квітковим букетом, що включає пелюстки троянди та фіалку, доповнені свіжими нотами цитрусових та дині. Його легке тіло та хрустка кислотність роблять його освіжаючим вибором.
Мавродафна з Патр
Регіон: Патри, Пелопоннес
Сорт: Мавродафне
Дегустаційні примітки: спочатку створене як десертне вино, Mavrodaphne огортає смак солодкою симфонією карамелі, шоколаду та темних фруктів. Його багата текстура та пряні відтінки роблять його чудовим завершенням будь-якої страви.
Грецькі вина, з їх унікальним характером і неперевершеною історією, запрошують винних ентузіастів у подорож крізь час і терруар. Від освітлених сонцем островів до зеленого материка, кожна пляшка розповідає історію про традиції, ландшафти та пристрасних виноробів. Досліджуючи ці 5 найкращих вин, дозвольте винам прошепотіти історії стародавніх богів, вікових ритуалів і яскравого духу Греції.
Читайте також: 5 найкращих кав’ярень Греції: захоплюючий напій
