Хоча Гана може бути більш відомою своїм виробництвом какао, її виноробна культура, на яку впливають світові традиції та місцеві уподобання, знаходиться на підйомі. Суміш імпортних фаворитів та інноваційних місцевих купажів робить винну сцену країни інтригуючою. Ось 5 найкращих вин, які демонструють зростаючу вдячність Гани до вина.
Преміальне вино Adehye
Походження: місцевий бренд Гани
Сорт: суміш місцевих фруктів
Примітки щодо смаку: Adehye, що мовою акан означає «королівська особа», виправдовує свою назву. Це вино, створене із суміші місцевих фруктів, має солодкуватий профіль із відтінками тропічного смаку. Він відображає смак Гани, пропонуючи смак багатих природних ресурсів країни.
Пальмове вино
Походження: Корінне населення Західної Африки
Сорт: Сік з пальм
Дегустаційні примітки: традиційне улюблене пальмове вино має легкий алкогольний, кисло-солодкий профіль. Смак може змінюватися залежно від рівня бродіння, починаючи від пікантного смаку до більш гладкого, округлого.
Noble Hill Estate Blend
Походження: Імпорт, переважно з Південної Африки
Сорт: Купаж Каберне Совіньйон, Мерло, Пті Вердо та Шираз
Примітки щодо дегустації: Гана розвинула смак до південноафриканських вин, і Noble Hill’s Estate Blend виділяється. Це симфонія смаків ожини, вишні та чорного шоколаду з тонкими нотками прянощів і сливи.
Медове вино Bonku
Походження: місцевий бренд Гани
Сорт: На основі меду
Дегустаційні примітки: данина багатим бджільницьким традиціям Гани, це медове вино, також відоме як «мед» пропонує ідеальний баланс солодощі з легким алкогольним ноткою. Ароматний, з квітковими нотками та відтінком цитрусових.
Concha y Toro Casillero del Diablo
Походження: імпорт, переважно з Чилі
Сорт: Каберне Совіньон
Примітки щодо дегустації: це чилійське вино знайшло прихильність серед винних ентузіастів Гани. Маючи смаки темних і червоних фруктів, ванілі та тостів, він пропонує відчуття середньої консистенції з оксамитовими танінами.
Виноробство Гани є свідченням її смаків, що розвиваються, поєднуючи як місцеві уподобання, так і глобальні впливи. Із зростанням ринку вина зростає і вдячність за різноманітність і глибину, яку приносить цей напій. Незалежно від того, чи шукаєте ви традиційні смаки пальмового вина чи інноваційні фруктові суміші, пропонуємо 5 найкращих вин Гани, які занурять вас у винну подорож, яка є одночасно знайомою та освіжаючою.
Читайте також: Топ-5 найкращих безалкогольних напоїв Гани
