Гондурасська вулична їжа, яка поєднує в собі корінні ленка, гаріфуна та іспанську їжу, пропонує яскраве знайомство з багатою культурною спадщиною країни. Ось 5 кращих вуличних страв, які ви повинні спробувати, перебуваючи в Гондурасі.
Baleadas:
Ця квінтесенція вуличної їжі Гондурасу – це товстий борошняний коржик ручної роботи. Зазвичай начинений смаженою квасолею, вершками та сиром. Деякі версії також включають яєчню, авокадо або м’ясо. Baleadas пропонує ситну, ситну їжу в будь-який час доби.
Pastelitos de Carne:
Ці маленькі, смажені у фритюрі м’ясні пиріжки є популярною закускою. Фарширований яловичим фаршем, рисом і картоплею. Подається з гострим капустяним салатом, Pastelitos de Carne пропонує чудове поєднання текстур і смаків.
Тахадас:
Тахадас — це тонко нарізані та обсмажені зелені банани, схожі на чіпси подорожника. Часто подають як гарнір або закуску. У кіосках з вуличною їжею їх зазвичай приправляють нашаткованою капустою, маринованою цибулею та томатним соусом для гострого хрусткого смаку.
Pollo Chuco:
Улюблене в північному місті Тела, Pollo Chuco – це затишна страва з курки, яку подають із рисом, салатом і тахадас. Курка приправлена місцевими спеціями, ідеально обсмажена на грилі та залита ароматним соусом.
Чуррос:
Це солодке, поширене по всій Латинській Америці, також є популярною вуличною їжею в Гондурасі. Смажені у фритюрі тістечка посипають цукром і часто наповнюють карамеллю або шоколадом, що робить їх ідеальним десертом для завершення вашої подорожі вуличною їжею.
Спробувати 5 найкращих вуличних страв — чудовий спосіб зануритися в кулінарні традиції, які присутні в Гондурасі. Саме вони відображають історію країни, її різноманітні етнічні групи та велику кількість місцевих продуктів. Будь то блукання гамірними вулицями
Читайте також: 5 вуличних страв Румунії, які варто спробувати в серці Трансільванії
