Розташований на східному узбережжі Середземного моря, Ліван може похвалитися культурною спадщиною, що охоплює тисячоліття. Ліван, відомий своїми гамірними ринками, стародавніми руїнами та чудовою кухнею, не менш примітний. У Лівані пориньте в серце ліванської гостинності з 5 найкращих безалкогольних коктейлів.
Jallab:
Синонім свята Рамадану, Jallab є квінтесенцією ліванського напою. Чудова суміш із фінікової та виноградної патоки, змішаної з рожевою водою. Глибокий рубіновий напій зазвичай подають на колотому льоду, посипаному кедровими горішками та золотистими родзинками. Його розкішна солодкість і освіжаюча прохолода дарують теплі літні вечори.
Айран (Laban Ayran):
Цей напій на основі йогурту є основним продуктом у Лівані. Це проста суміш йогурту, води та щіпки солі. Збитий до утворення піни айран є ідеальною протиотрутою від спеки. Хоча він доповнює гостру їжу, він також є заспокійливим напоєм сам по собі, представляючи простоту ліванського сільського життя.
М’ятий лимонад (Limonada b’na’na):
Хоча лимонад є загальним улюбленцем, ліванська версія приносить свою родзинку. Свіжовичавлений лимонний сік змішується з щедрою жменею листя м’яти та трохи цукру. Подається з льодом, цей зелений, пікантний напій передає саму суть ліванських садів і садів.
Тамариндовий охолоджувач:
Тамаринд із його гострим смаком додається до багатьох ліванських страв і напоїв. Для цього кулера тамариндову пасту розводять водою, підсолоджують цукром і прикрашають ноткою солі. Цей кисло-солодкий еліксир особливо улюблений за його здатність омолоджувати та охолоджувати організм.
Трояндове та мигдальне молоко:
Цей ароматний напій, що відтворює чарівність Близького Сходу, поєднує квіткові ноти рожевої води з вершковим відтінком мигдального молока. Злегка підсолоджений і поданий охолодженим, це ніби потягувати рідку поезію. Улюблений під час особливих випадків, він відображає романтику та ностальгію за історією Лівану.
Топ – 5 безалкогольних коктейлів у Лівані забезпечує чуттєву подорож його різноманітними ландшафтами — від засніжених гір до залитого сонцем узбережжя. Ці напої, вкорінені у вікових традиціях, розповідають історії про торгівлю, завоювання, святкування та повсякденне життя. Отже, наступного разу, коли ви опинитеся серед ліванських кедрів або прогуляєтеся жвавими вулицями Бейрута, не забудьте зупинитися та насолодитися цими смаками. З кожним ковтком прошепочіть від душі (Fi sihetik), що означає «За ваше здоров’я».
Читайте також: Культура кав’ярень Лівану: насолоджуйтесь ліванською культурою кави
