Улицы Колумбии наполнены соблазнительными ароматами и вкусами ее богатого кулинарного наследия. От шумной Боготы до прибрежной Картахены уличная еда в Колумбии предлагает аппетитные приключения. Вот посмотрите на 5 лучших уличных блюд в Колумбии, которые обязательно нужно попробовать.
Арепас
Арепы — это лепешки из кукурузной муки, которые являются одним из основных продуктов колумбийской кухни. Жареные, жареные или запеченные, их можно есть в чистом виде или с начинкой из сыра, мяса или овощей. Хрустящие снаружи и мягкие внутри арепы являются восхитительным символом колумбийской культуры.
Эмпанадас
Эти обжаренные во фритюре пирожные наполнены пикантной смесью мяса, картофеля и специй. Колумбийские блинчики с начинкой нравятся как местным жителям, так и туристам. Предлагают сытный перекус, который идеально подходит для быстрого перекуса или еды на ходу.
Чузо (мясные шашлычки)
Чузо — это ароматные мясные шашлычки, которые часто подают с картофелем и арепой. Маринованные с традиционными специями и приготовленные на гриле до совершенства. Они популярны на уличных ярмарках и рынках. Будь то говядина, курица или колбаса, Чузо понравится любителям мяса.
Облеи
Любителям сладкого обязательно стоит попробовать Obleas. Эти тонкие вафли намазывают сладкой карамелью (арекипи), джемом или кремом, а затем соединяют вместе. Облеи — это сладкое и хрустящее лакомство, которое любят во всей Колумбии.
Мазорка Дегранада
Это утешительное блюдо состоит из кукурузных зерен, смешанных с маслом, сыром и мясом или другими начинками на ваш выбор. Мазорка Дегранада, которую часто подают в чашке, представляет собой ароматную смесь, демонстрирующую лучшие блюда колумбийской кухни.
Уличная еда Колумбии, от пикантных эмпанадас до сладкого хруста облеаса, предлагает восхитительное знакомство с ее разнообразным кулинарным ландшафтом. Каждый кусочек воплощает в себе яркую культуру и традиции страны, обещая уникальный гастрономический опыт.
Прогуливаетесь ли вы по улицам Медельина или наслаждаетесь прибрежной атмосферой Картахены, обязательно попробуйте эти 5 лучших уличных блюд. Пусть ваши вкусовые рецепторы отправят вас в кулинарное путешествие по Колумбии и откроют для себя подлинные ароматы, которые делают эту страну такой особенной.
Исследуйте сердце колумбийской кухни с этими 5 лучшими деликатесами уличной еды. ¡Буэн провечо!
Читайте также:Кулинарная прогулка: 5 лучших уличных блюд в Германии
