Чили, земля, омываемая Тихим океаном и увенчанная Андами, может похвастаться богатым кулинарным гобеленом. Этот культурный плавильный котел породил множество восхитительных напитков, многие из которых являются безалкогольными и идеально подходят для каждого члена семьи. Вот пять лучших безалкогольных коктейлей, которыми стоит насладиться при посещении Чили.
Персиково-ячменный напиток:
Основной летний напиток персиково-ячменный напиток — культовый чилийский напиток. По своей сути это высушенный на солнце персик (huesillo), вымоченный до мягкости, который подается поверх очищенной пшеницы (мотэ) в сладком сиропе. Эту освежающую смесь часто можно найти на прилавках уличных торговцев, готовая утолить жажду любого, кто ищет сладкое удовольствие. Сочетание жевательной пшеницы и сочного персика делает его и напитком, и закуской!
Сок папайи:
Этот восхитительный напиток родом из северных регионов Чили, посвящен любимой папайе страны. Он состоит из протертых плодов папайи, смешанных с небольшим количеством сахара, и подается охлажденным. Его бархатистая текстура и сладкий вкус делают его фаворитом, особенно во время завтрака или полдника. Для тех, кто жаждет экзотики, щепотка лайма усилит его яркость.
Чича де Мансана:
В то время как «чича» обычно относится к ферментированным напиткам, Чича де Мансана — это безалкогольная версия, приготовленная из яблок. Этот напиток, похожий на яблочный сидр, часто готовят в домашних условиях и содержат вареные яблоки, сахар и корицу. Он особенно популярен во время чилийских национальных праздников в сентябре.
Молоко с бананом:
Простой, но, несомненно, сытный, молоко с бананом представляет собой смесь молока и спелых бананов. Эта сливочная смесь часто включает немного ванили и сахара по вкусу. Основной продукт в чилийских семьях, это фаворит детства, который перерастает во взрослую жизнь. Это не только вкусно, но и питательно.
Агуас Фрескас:
Агуас Фрескас, или «пресная вода», представляет собой ряд освежающих напитков, приготовленных из фруктов, злаков или семян, смешанных с сахаром и водой. Хотя они популярны во всей Латинской Америке, в Чили есть свои версии. Одним из таких является ячменная вода, напиток на основе ячменя, подслащенный и иногда приправленный оттенком ванили.
Сцена безалкогольных напитков Чили является свидетельством обильных природных ресурсов страны и культурного влияния. Каждый напиток рассказывает историю о традициях, природе и чилийском вкусе к жизни. В следующий раз, когда будете в Чили, не останавливайтесь только на их знаменитых блинчиках с мясом или севиче; Потягивайте эти восхитительные безалкогольные коктейли и погрузитесь в жидкое наследие Чили.
Читайте также:Топ-5 безалкогольных коктейлей в Китае
