Home » 5 уличных блюд Монголии, которые стоит попробовать

5 уличных блюд Монголии, которые стоит попробовать

by World food team

Монголия, не имеющая выхода к морю между Россией и Китаем, предлагает интригующую сцену уличной еды. От сытных пельменей до согревающих тушеных блюд — вот 5 лучших уличных блюд, которые являются сердцем монгольской кухни.

Бууз:

Похожие на китайские баоцзы, буузы — это традиционные монгольские клецки, обычно наполненные рубленой бараниной или говядиной. Бууз — это основная уличная еда, которую можно найти в небольших закусочных и рыночных прилавках по всей Монголии.

Хуушуур:

Этот обжаренный во фритюре оборот с мясным фаршем — любимая уличная закуска в Монголии. Хуушуур особенно популярен во время фестиваля Наадам, но его можно купить круглый год у различных уличных торговцев.

Банш:

Эти маленькие вареные клецки — обычная уличная еда, обычно с начинкой из баранины или говядины. Их подают либо сами по себе, либо в составе супов и тушеных блюд.

Борты:

Вяленое мясо, особенно говядина, баранина или даже верблюд, является основным продуктом монгольской кухни. Бортов можно найти на рынках, их часто регидратируют и используют в супах или тушеных блюдах, которые продают уличные торговцы.

Аруул:

Эта традиционная монгольская закуска, приготовленная из сушеного творога, часто встречается на монгольских продовольственных рынках. Аруул бывает разных вкусов и форм, предлагая острое и жевательное лакомство.

Эти 5 лучших уличных блюд предлагают уникальный взгляд на кулинарные традиции Монголии. Отражающие кочевое наследие страны и важность мяса и молочных продуктов в монгольском рационе. Путешествуете ли вы по бескрайним монгольским степям или исследуете городские пейзажи Улан-Батора, эти любимые блюда уличной еды проведут вас в увлекательное гастрономическое путешествие по кулинарной культуре Монголии.

Погрузитесь в монгольскую кухню с нашими 5 лучшими блюдами уличной еды. Откройте для себя яркие ароматы и традиционные блюда, которые формируют уникальную культуру уличной еды Монголии.

Читайте также: Филиппины на тарелке: 5 лучших блюд Филиппин, которые стоит попробовать

You may also like

Leave a Comment

-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00