Эстония с ее богатым культурным наследием и потрясающими пейзажами также предлагает замечательные кулинарные впечатления. Сцена уличной еды, представляющая собой смесь традиционных рецептов и современных изысков, просто захватывающая. Вот 5 лучших уличных блюд, которые стоит попробовать в Эстонии.
Пирукад (эстонские пироги с мясом)
Пирукады — это пикантные пирожные с начинкой из мяса, капусты, моркови или другой вкусной начинки. Эта выпечка, которую часто можно найти на местных рынках, является идеальной закуской для прогулок по живописным улицам Эстонии.
Лепре (сосиски на гриле)
Лепре, эстонские колбаски на гриле, очень популярны среди местных жителей и туристов. Это блюдо, которое часто подают с горчицей и квашеной капустой в булочке, является сытным и ароматным выбором, идеально подходящим для быстрого перекуса на ходу.
Мульги капсад (тушеная капуста и свинина)
Это сытное рагу, приготовленное на медленном огне из свинины и капусты, является классической эстонской уличной едой. Подается с картофелем или хлебом. Мульги капсад предлагает согревающую и питательную еду, особенно в холодные балтийские месяцы.
Маринованный угорь
Любителям приключений обязательно стоит попробовать Marineeritud Angerjas или маринованного угря. Этот деликатес, часто встречающийся в прибрежных районах, маринуется с уксусом и специями. Что придает ему уникальный и острый вкус, который понравится любителям морепродуктов.
Кама (эстонский зерновой десерт)
Кама — традиционный эстонский десерт из смеси обжаренной ячменной, ржаной, овсяной и гороховой муки. Смешанный с пахтой или йогуртом и подслащенный медом или сахаром. Кама предлагает полезное и сладкое завершение вашего путешествия по уличной еде.
Эстонская уличная еда представляет собой восхитительное сочетание традиций и инноваций. От пикантного вкуса пирукад до уникального вкуса маринованого угря улицы Эстонии представляют собой кулинарное приключение, ожидающее своего изучения.
Если вы бродите по историческим улицам Таллинна или по живописным прибрежным городам, обязательно насладитесь этими 5 лучшими предложениями уличной еды, которые отражают суть эстонской кухни.
Читайте также: Вкус Парагвая: 5 лучших уличных блюд, в которые стоит погрузиться
