Хотя Нигерия, возможно, более известна своим богатым культурным наследием, ритмичными звуками афробита и восхитительной кухней, здесь также наблюдается растущий интерес к вину. По мере того, как глобальные вкусы развиваются, а нигерийцы становятся все более исследовательскими в своей палитре, некоторые вина приобрели известность внутри страны. Хотя Нигерия не является винодельческой страной в традиционном смысле этого слова, она может похвастаться рынком заядлых энтузиастов вина. Давайте рассмотрим 5 лучших вин, которые завоевали популярность в Нигерии.
Каберне Совиньон:
Известный во всем мире своим насыщенным характером, Каберне Совиньон завоевал расположение среди нигерийских энтузиастов вина. Его глубокий красный оттенок в сочетании с нотками ежевики, сливы и перца дополняет богатый вкус нигерийских блюд, таких как суя (мясные шашлычки на гриле) и суп эгуси.
Шардоне:
Это универсальное белое вино славится своей маслянистой текстурой и ароматом зеленого яблока, цитрусовых, а иногда и оттенком ванили. Его освежающий вкус делает его популярным выбором в теплом климате Нигерии. В сочетании с жареной рыбой или курицей Шардоне подарит восхитительные кулинарные впечатления.
Розовое:
Сочетая в себе характеристики красных и белых вин, розовое вино с его розовым оттенком и фруктовыми нотками особенно популярно среди молодежи. Это легкое вино с оттенками малины, цитрусовых и лепестков роз идеально подходит для того, чтобы потягивать ароматный вечер в Лагосе.
Мерло:
Гладкое и среднетелое, Мерло заняло свою нишу среди винных кругов Нигерии. Его вкус вишни, лаврового листа и шоколада делает его универсальным вариантом сочетания. Независимо от того, подается ли оно с рисом Джоллоф и курицей-гриль или просто так, Мерло никогда не разочаровывает.
Пино Гриджио:
Пино Гриджио, популярный в городских центрах Нигерии, свежий и легкий, с нотками груши, лайма и зеленого яблока. Это белое вино является идеальным сопровождением к блюдам из морепродуктов, таким как креветки на гриле или перечный суп.
Хотя винная история Нигерии – это история импорта и признания, а не местного производства, очевидно, что нигерийцы воспитали в себе взыскательный вкус к изысканным винам. Космополитические города страны с их эклектичными ресторанами и бурной ночной жизнью сыграли ключевую роль в этом путешествии по оценке вина. Итак, в следующий раз, когда вы окажетесь в Нигерии, обязательно побалуйте себя ее винной культурой, которая столь же разнообразна и колоритна, как и сама страна.
Читайте также: 5 лучших вин Польши: путешествие по виноградникам Центральной Европы
