Когда думаешь о Норвегии, на ум приходят образы фьордов, северного сияния и живописных рыбацких деревень. Хотя Норвегия традиционно не является страной-производителем вина из-за более холодного климата, в ней растет популярность вина. Изысканный вкус нации и высокий уровень жизни породили интерес к изысканным винам. Погрузитесь в историю и изучите 5 лучших вин, покоривших сердца норвежцев.
Бургундское Шардоне:
Норвежцы проявляют большой интерес к французским винам, и Бургундское Шардоне не является исключением. Это белое вино, обладающее золотистым оттенком, источает ароматы цитрусовых, персика, а иногда и ноток миндаля. Его сбалансированная кислотность дополняет обильные норвежские блюда из морепродуктов, особенно трески и лосося.
Бароло:
Этот итальянский драгоценный камень, известный как «вино королей», нашел преданную аудиторию в Норвегии. Произведенное в регионе Пьемонт, вино Barolo с богатым вкусом вишни, розы и оттенками трюфеля делает его идеальным дополнением к сытным норвежским блюдам. Таким как феналор (копченая баранина) и кьётткакер (фрикадельки).
Немецкий Рислинг:
Ароматный букет лайма, яблока и абрикоса в сочетании с освежающей кислотностью делает Рислинг хитом. Особенно в теплое время года. Его часто подают вместе с такими блюдами, как ракфиск (ферментированная рыба). Его универсальность восхищает норвежских любителей вина.
Аргентинский Мальбек:
Родом из предгорий Анд, Мальбек заслужил признание за свой крепкий вкус ежевики, сливы и ванили. Смелый профиль вина великолепно сочетается с красным мясом, что делает его популярным выбором во время сезона барбекю в Норвегии.
Шампанское:
Шампанское, являющееся синонимом праздников во всем мире, занимает особое место в норвежских праздниках. Будь то зимняя свадьба в деревянной церкви или празднование Национального дня 17 мая, шипучее шампанское с нотками яблока, груши и бриоши добавляет искры норвежскому веселью.
Винная история Норвегии – это история глобального исследования и признания. Вина, которые находят отклик у норвежцев, столь же разнообразны, как и ландшафты страны – от прибрежных фьордов до заснеженных горных вершин. Винная сцена Норвегии, хотя и ориентирована на импорт, одновременно динамична и развивается, делая акцент на качестве и изысканном вкусе. Находясь в Норвегии, побалуйте себя ее винной культурой – опыт, который, как и «Полуночное солнце» или «Северное сияние», обещает быть незабываемым.
Читайте также: 5 лучших вин Нигера: теоретическое исследование
