Хотя Нидерланды славятся своими тюльпанами, ветряными мельницами и каналами, есть еще одна многообещающая достопримечательность: вино. Голландское виноградарство, хотя и менее известное по сравнению с европейскими коллегами, предлагает уникальный и свежий взгляд на виноделие. По мере изменения климата Нидерланды становятся многообещающим винодельческим регионом. Вот тщательно подобранный список из 5 лучших голландских вин, которые восхищают гурманов всего мира.
Лимбургский Рислинг:
Волнистые холмы Лимбурга с его богатыми известняком почвами идеально подходят для выращивания винограда Рислинг. Этот голландский Рислинг танцует во вкусе с нотами зеленого яблока, цитрусовых и характерной минеральностью. Его свежая кислотность прекрасно сочетается с морепродуктами, что делает его идеальным дополнением к знаменитой голландской сельди.
Ахтерхук Пино Нуар:
Регион Ахтерхук, расположенный в восточной части страны, славится песчаными почвами и слегка континентальным климатом. Пино Нуар предлагает букет красных ягод, вишни и тонких землистых оттенков. Легкий, элегантный и идеально сбалансированный, он является свидетельством мастерства голландского виноделия.
Зеландия Осерруа:
Черпая влияние Северного моря, виноградники Зеландии производят восхитительное вино Осерруа. Белый винный сорт французского происхождения, в Зеландии он развивается, предлагая ароматы персика, свежего миндаля и цветочных ноток. Его округлость и низкая кислотность делают его фаворитом среди тех, кто ищет мягкое белое вино.
Бетуве Бахус:
Плодородные почвы Бетуве, часто называемые «фруктовым садом» Нидерландов, способствуют развитию винограда Бахус до совершенства. Это белое вино демонстрирует ароматы тропических фруктов, дополненные оттенками бузины. Его живая кислотность и свежесть делают его идеальным для употребления в солнечный голландский полдень.
Острова Вадден Солярис:
Голландские острова Вадден, хотя и являются нетрадиционным местом для виноградников, преподнесли восхитительный сюрприз своим вином Солярис. Этот белый сорт винограда хорошо растет в морском климате, в результате чего вино наполнено ароматами груши, дыни и легкими нотками цитрусовых.
Голландская винодельческая промышленность, хотя и компактна, полна инноваций, энтузиазма и уникального терруара, который выделяет ее среди других. Эти вина отражают не только разнообразие ландшафтов страны, но и ее приверженность устойчивым и инновационным методам виноделия. Для тех, кто хочет исследовать вина за пределами традиционных регионов, Нидерланды предоставляют свежую и воодушевляющую перспективу.
Читайте также: 5 самых популярных вин в Нигерии
